Showing posts with label Slatkiši. Show all posts
Showing posts with label Slatkiši. Show all posts
Thursday, 23 July 2026

Kruške Bel Elen (Belle Hélène) - Pears Belle Hélène

›
Klasik francuske kuhinje - jednostavan, brz, izuzetno elegantan desert. Krupne, zrele, ali čvrste kruške, oljuštiti i prepoloviti, pa izv...
Friday, 18 April 2025

Torta od urmi, sa lešnicima - Vintage Dates and Hazelnut Cake

›
Torta od urmi, sa lešnicima - skromna, mirisna, bogatog ukusa. Od svega nekoliko osnovnih sastojaka dobićete tortu koja osvaja svojom jednos...
Tuesday, 19 July 2022

Non+ultra starinski kolač - Non+ultra an old-fashioned cookie with a peculiar name

›
Ovo je jedan starinski kolač koji se neobično zove. Izuzetno je ukusan, jednostavan, lepo izgleda, jeftin... 
Friday, 13 May 2022

Reform torta - Reform cake (vintage walnut and chocolate cake)

›
Reform torta jedna je od princeza među finim tortama. Recepti naših baka su isti, ili vrlo slični. Evo, dajem svoj doprinos, da od zaborava...
Monday, 4 April 2022

Čokoladna Pavlova - Chocolate Pavlova

›
Čokoladna Pavlova - jednostavna, neodoljiva, osvežavajuća! Nežan spoj čokoladne puslice koja je spolja krckava a iznutra mekana i sočna, kr...
Monday, 21 February 2022

"Žur vekna" (beli komisbrot) - Vintage "Party Loaf" (White pound cake )

›
"Žur vekna", još jedan starinski kolač - sjajan način da se potroši višak belanaca.
Monday, 14 February 2022

Kandirana kora od pomorandže - Candied orange peel

›
Ovo je starinski način pripreme kandirane kore od pomorandže.  Skupiti koru od nekoliko pomorandži (najbolje neprskane, organske), odabrati...
Sunday, 23 January 2022

London štangle - "London bars"

›
London štangle - biser među finim starinskim kolačima! Jedinstvena harmonija nekoliko tekstura i ukusa. 
Wednesday, 3 November 2021

Bečka pita sa jabukama (brza varijanta, od gotovih kora) - Viennese apple strudel (quick and easy way, with phyllo pastry)

›
Čuvena kraljevska bečka štrudla sa jabukama pravi se od "tegljenih" kora - pogledajte recept ovde . Tradicionalni postupak zaht...
Saturday, 22 May 2021

Dudina keks torta - "Petit beurre biscuits" cake (no bake)

›
Brzo, lako i bez pečenja!
Friday, 11 December 2020

"Damen kapric" - "Lady's caprice" (simple, old fashioned dessert)

›
"Damen kapric" - jednostavan i prefinjen kolač "za svaki dan"... 
Thursday, 8 October 2020

Bele kiflice sa džemom - Rustic jam rolls

›
Bele kiflice - sipkave, ukusne!!! Sastojci - skromni, uvek ih ima u špajzu. Priprema - jednostavna.  
Friday, 18 September 2020

Knedle sa šljivama (na još jedan način) - Plum dumplings (method 2)

›
Mislila sam da su jedine prave knedle sa šljivama one od "krompirovog" testa, a da su svi drugi recepti u stvari neka izmišljotina...
Thursday, 13 August 2020

Knedle sa šljivama (gomboce) - Plum dumplings with potato dough (Gomboc)

›
Knedle sa šljivama - letnji ručak ili desert!
Saturday, 30 May 2020

Čupavci (uvaljani u kokos, bademe, lešnike...) - Lamingtons

›
Veseli i ukusni!  Umutiti varjačom 50g putera (ili margarina). U drugoj posudi mikserom penasto umutiti 2 cela jaja sa 250g šećera. U umu...
Friday, 1 May 2020

Šne nokle - Floating island dessert

›
Zaboravljene Šne nokle...  Staviti 1 litar mleka da provri na umerenoj temperaturi. Umutiti 5 belanaca sa prstohvatom soli u čvrst šne...
Friday, 6 March 2020

"Osinje gnezdo" - "Wasp nest" pastry

›
Još jedan zaboravljeni kolač iz bakine kujne. Osinje gnezdo je starinski naziv ove poslastice što podseća na saće. U 50ml mlakog mlek...
Tuesday, 21 January 2020

Cimet rolnice - Cinnamon rolls

›
Cimet je u Evropu stigao sa Šri Lanke još pre par hiljada godina. Stari Rimljani počeli su da ga koriste da bi naglasili aromu vina. Pe...
Thursday, 14 November 2019

Žerbo kocke - Gerbeaud squares (Hungarian dessert)

›
Žerbo kocke me vrate u detinjstvo, svaki put kada ih napravim.  Potopiti kocku svežeg kvasca (40g) u 200ml mlakog mleka i dodati 6 kaš...
Friday, 13 September 2019

Gogolj-mogolj (okrepljujući napitak) - Gogol-mogol (invigorating drink for everybody)

›
Gogolj-mogolj je okrepljujući napitak za decu, koji se tradicionalno priprema u Rusiji, vrlo jednostavno. Prija i odraslima... U šol...