Friday, 18 February 2011

Non+ultra


Ovo je jedan starinski kolač koji se neobično zove, ali je izuzetno ukusan, lepo izgleda, nije mnogo skup...

250g margarina ili putera izmrviti u 280g brašna, dodati 3 žumanca, 50g šećera, kesicu vanil šećera i sve zamesiti u glatko testo bez grudvica. Ostaviti da odstoji oko pola sata, premesiti i razviti u koru debljine oko 5mm. Čašicom manjeg prečnika (kao za rakiju) vaditi vanilice.
Umutiti u čvrst sneg 3 belanca. Na kraju dodati 200g šećera i još malo mutiti mikserom. Na svaku vanilicu staviti šne, kao puslicu, poređati u pleh i peći. Kada se dobro ohlade, vanilice lepiti džemom.

Moj savet je da odmah napravite duplu meru...

Sastojci: 250g margarina ili putera, 280g brašna, 3 jaja, 50+200g šećera, kesica vanil šećera, oko 150g džema po ukusu.

No comments:

Post a Comment