Tuesday 12 February 2013

Torta od jabuka, izvrnuta - Upside-down apple cake

Izvrnuta torta od jabuka! "Vrh joj na dnu leži..." U stvari je vrlo ukusna, jednostavna i jeftina poslastica. Pravi se od svega nekoliko sastojaka kojih uvek ima u kući.
Rernu uključiti da se zagreje na 170°C. Dublji okrugli pleh (ili emajliranu šerpu) prečnika 25-30cm podmazati sa malo masti. Ako baš hoćete, na dno pleha može da se stavi i papir za pečenje. Jabuke oljuštiti i iseći na kocke ili na listiće, pa poređati po dnu pleha tako da formiraju malo deblji sloj, recimo 5-6cm, što znači da je potrebno 1-1.5kg jabuka. Poređane jabuke posuti sa 7-10 kašika šećera.