Monday, 13 June 2011

Zeleno bezalkoholno osveženje

Nekoliko lepih, sočnih limeta iseći na četvrtine i staviti u veći bokal. Posuti ih smeđim šećerom (demerara, svetli maskovado) i grubo izgnječiti drvenim tučkom. Ne brinite ako nemate drveni tučak, sasvim lepo može da posluži i oklagija, ili neki drugi predmet... Sipati oko 1dl sirupa od nane, staviti dosta leda i cele listiće sveže nane. Naliti soda vodom, gaziranom mineralnom vodom ili tonikom. Moj izbor je soda-voda, ako nađete neku sodadžijsku radnju...
Sirup od nane napraviti ovako: U šerpicu staviti svežu nanu, nekoliko kašika smeđeg šećera, malo vode. Pustiti da provri, kuvati nekoliko minuta i procediti. Treba da se dobije gust, sladak sirup tamno zelene boje. Nije loše napraviti veću količinu sirupa od nane i čuvati je u frižideru do upotrebe - može da stoji nekoliko dana, a u zamrzivaču i duže.

Sastojci: 3-4 limete, nana, smeđi šećer (demerara, svetli maskovado), led, soda-voda (gazirana mineralna voda, tonik).

No comments:

Post a Comment