Tuesday, 21 June 2011

Prilozi sa susamom

Kombinacija 1:
Izmešati sledeće sastojke - 200g prženog susama, 400g sremskog sira, so, seckani vlasac ili peruške mladog luka.

Kombinacija 2:
Izmešati sledeće sastojke - 200g prženog susama, oko 200g krupno mlevenog kikirikija, kiselu pavlaku.

Kombinacija 3:
Izmešati sledeće sastojke - 200g kisele pavlake, oko 300g krem sira, soli po ukusu, sitno iseckana 3 čena belog luka, 200g prženog susama, seckani peršun.
Susam propržiti na tiganju, bez ulja i uz neprekidno mešanje na umerenoj temperaturi. Može i da se zapeče u rerni. Dobro paziti da ne zagori - treba da krcka i blago porumeni. Količine sastojaka prilagodite sopstvenom ukusu.

Prilozi sa susamom jako se lepo slažu uz suhomesnate proizvode, razne vrste mesa, sveže povrće, kao namaz za bruskete ili sendviče...

No comments:

Post a Comment