Friday, 9 April 2010

Pekarski krompir

Krompire oljuštiti i iseći na kolutove, ali da ne budu mnogo debeli niti suviše tanki. U posudu za pečenje staviti ulje, pa krompir, koji treba uvaljati u začine: so, ruzmarin, malo origana, ili drugo po izboru. Profi kuvari izbegavaju začin od sušenog povrća nego naprave sopstvenu kombinaciju, pa možete da eksperimentišete. A ako nemate baš puno vremena ni inspiracije - slobodno tresnite "Vegetu". Preko krompira poređati listiće slaninice, naliti čašom vode. Peći u rerni na 200 stepeni, da voda ispari, slaninica postane krckava a krompir potpuno mekan.

Sastojci: krompir, začin od sušenog povrća, ulje, slaninica.

No comments:

Post a Comment