Wednesday, 17 February 2010

Pišingeri (čokoladne oblande)

Penasto umutiti 4 cela jaja sa 250g šećera. Preručiti u šerpu, dodati 250g putera ili margarina i 200g čokolade za kuvanje, pa kuvati na tihoj vatri (uključite ringlu na 2 ili 1,5) uz neprestano mućenje žicom. Kada je kuvano (samo da provri) skloniti sa šporeta i dodati 200g mlevenih oraha. Toplim filom filovati oblande, prekriti papirom i pritisnuti nekim teškim predmetom. Ova mera je za malo pakovanje oblandi – za veliko pakovanje treba da duplirate količine. Ostavite da odstoje nekoliko sati, pa secite rombove.

Pišingeri se brzo prave.

Sastojci: 4 jaja, 250g šećera, 250g putera ili margarina za kolače, 200g čokolade ze kuvanje, 200g oraha, oblande - malo pakovanje.

No comments:

Post a Comment