Mladi luk i rotkvice iseckati na kolutove. Mladu šargarepu i celer iseckati na štapiće. Svo povrće izmešat, dodati zelenu salatu i začiniti. Preliv: žicom izmešati maslinovo ulje, sok od limuna i so.
Naravno, umesto maslinovog možete koristiti suncokretovo ulje, a umesto limunovog soka - sirće (jabukovo, vinsko, alkoholno, balzamsko). Pred služenje, salatu možete posuti krutonima.
Sastojci: razno sezonsko povrće (mladi luk, rotkvice, šargarepa, celer, zelena salata), maslinovo ulje, limun, so.
