Napraviti i skuvati knedle onako kako je to opisano u receptu "Njoki". U šerpi zagrejati ulje i dodati nekoliko kašika griza da se proprži na umerenoj temperaturi. Oceđene knedle spuštati na griz i uvaljati sa svih strana, propržiti par minuta pa ih vaditi u činiju. Šufnudle služiti uz mileram, kajmak, izmrvljen sir... A mogu i slatke, uz šećer i orahe, med, džem...
Sastojci: videti recept "Njoki", griz, ulje.
